若鶴酒造 - ジャパニーズウイスキーデータベースwiki

若鶴酒造株式会社・わかつるしゅぞうかぶしきがいしゃ・Wakatsuru Brewary Co., Ltd.

ホームページ

http://http://www.wakatsuru.co.jp/

沿革

1862年　清酒製造開始
1918年(T07)　若鶴酒造株式会社設立を設立
1952年(S27)　ウイスキーと甘味果実酒の免許取得。製造開始
1953年(S28)　サンシャインウイスキー発売。同年5月11日蒸留室からの出火による火災により全焼
1954年(S29)　当時日本に5台しかないフランスのメル社のアロスパス式蒸留器を導入
1960年(S35)　サンシャインウイスキー発売開始
2016年(H28)　クラウドファンディングによる三郎丸蒸留所改修資金費用を達成
2017年(H29)　三郎丸蒸留所改修完了
2017年(H30)　創業100周年の節目に当たりウイスキーの一口樽オーナーの募集を開始（100名）
2019年(H31)　テレビ東京系「ワールドビジネスサテライト」にてミズナラ樽作りが取り上げられる。（2月）
2019年(R01)　世界初 鋳物製ポットスチル（単式蒸留器）「ZEMON」設置（6月）
　　　　　　　それに伴いZEMONで蒸留した原酒の一口樽オーナーの募集を開始（250名）
　　　　　　　BUFFARO TRACEバレル ファーストフィルとWOOD FORD RESERVEバレル ファーストフィルを使用。

所有蒸溜所

• 三郎丸蒸溜所

現行品

• サンシャインウイスキー
• サンシャインウイスキープレミアム
• 地酒蔵のウヰスキー

限定品

• サンシャインシングルモルトウイスキー若鶴１９９０（赤ラベル）
• サンシャインシングルモルトウイスキー若鶴２０年（白ラベル）
• サンシャインエクストラスペシャルウイスキー若鶴２０年(2013)
• サンシャインエクストラスペシャルウイスキー若鶴２０年(2014)
• サンシャインシングルモルトウイスキー若鶴２０年(2015)
• サンシャインシングルモルトウイスキー若鶴２０年(2016)
• 三郎丸１９６０
• 三郎丸１９９４ Heave Peated
• 三郎丸１９９０＋１９９４
• 三郎丸１９９０
• 三郎丸BRENDER'S TRIAL Vol.1
• CASK TALES 2018(ニューポット)
• CASK TALES 2019(ニューポット)
• サンシャインウイスキープレミアムワインカスクフィニッシュ
• HARRY CRANES　Original Whisky
• 十年明 Half Decade
• ムーングロウ１０年(First Release)
• ムーングロウ１０年(Limited Edition 2018)
• ムーングロウ１０年(Crescent 2018)
• ムーングロウ１０年(Limited Edition 2019)
• ムーングロウ１０年(Half Moon 2019)
• TOGA 天空ウイスキー

ハイボール

• HARRY CRANES Craft Highball（ハリークレインズ クラフトハイボール）

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