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「蒸留酒工房」(2017/08/15 (火) 20:42:45) の最新版変更点
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作成：佐藤ぶそあ
大部品酒蔵の作成：小鳥遊
*部品構造
-大部品: 蒸留酒工房 RD:8 評価値:5
--部品: 蒸留による酒の純化
--部品: 蒸留酒の再熟成を行う
--大部品: 酒蔵（伝統的製法） RD:6 評価値:4
---部品: 伝統的な酒造設備
---部品: 蔵
---部品: 酒瓶・酒樽
---部品: 搬入出口
---部品: 伝統的な保冷設備
---部品: 丁寧な見回り
*部品定義
**部品: 蒸留による酒の純化
通常、発酵を終えた酒は原料となった素材（果実や穀物など）の成分が多く残っている。
これを蒸留することで、より純度の高い酒だけを抽出する。特に強い酒精を得たい場合は、この蒸留工程を複数回繰り返すことがある。
**部品: 蒸留酒の再熟成を行う
蒸留した直後の酒は、余計な成分を取り去ってより純度の高い酒となっている反面、原料である果実や穀物由来の香りも多くが飛んでしまう。
これに対して、樽などに貯蔵して再熟成を行い香りや色を酒に移すことで、その揮発性の高さと合わさった芳醇な香りを持たせることができる。
この熟成期間が長くとられたものについて、好事家の間で高額で取引されることもある。
**部品: 伝統的な酒造設備
古くから伝わるお酒を造るための設備。
ワインを作る際、ブドウを足で踏んで果汁を搾るための巨大な桶を始め、果実酒を漬け込み発酵させるための樽、圧搾やろ過の道具など、多岐に渡る。
**部品: 蔵
中で保存した品が適切な状態で保管されるよう設計された倉庫。
木や土、石材などを利用した伝統的なものを使用している。
**部品: 酒瓶・酒樽
作った酒を入れて保管する容器。木製の場合は長期間保管する事により、木の香りが移る事もあるため、酒と木の相性も考慮して用意される。
**部品: 搬入出口
酒の原料となる果物やマタタビ、穀物などを倉庫に入れたり、できた酒を出荷するための出入り口。
大きな、あるいは沢山のものを一度に受け渡しできるよう、通常の出入り口とは別に動線を考慮して用意される。
**部品: 伝統的な保冷設備
酒の製造を行うのに適した温度および湿度に保つための設備。
ここでは地下のワイナリーを作ったり、土蔵を利用したり、あるいは洞窟のような自然的な保存設備を使用し、機械を使わずに適温を保っている。
**部品: 丁寧な見回り
お酒にはそれぞれ醸造や保存に適した温度が存在する。その温度から外れてしまうと、発酵が進まなかったり、ワインであれば酢になってしまうこともある。
また、醸造中に雑菌が入ってしまえば腐ってしまうこともある。
こうしたことが起きないよう、それぞれのお酒の醸造、保存が適切な状態になっているか、こまめな見回りを行っている。
もちろん、見回り中は清潔な状態を保ち、雑菌が入らないよう注意する。
*提出書式
大部品: 蒸留酒工房 RD:8 評価値:5
-部品: 蒸留による酒の純化
-部品: 蒸留酒の再熟成を行う
-大部品: 酒蔵（伝統的製法） RD:6 評価値:4
--部品: 伝統的な酒造設備
--部品: 蔵
--部品: 酒瓶・酒樽
--部品: 搬入出口
--部品: 伝統的な保冷設備
--部品: 丁寧な見回り
部品: 蒸留による酒の純化
通常、発酵を終えた酒は原料となった素材（果実や穀物など）の成分が多く残っている。
これを蒸留することで、より純度の高い酒だけを抽出する。特に強い酒精を得たい場合は、この蒸留工程を複数回繰り返すことがある。
部品: 蒸留酒の再熟成を行う
蒸留した直後の酒は、余計な成分を取り去ってより純度の高い酒となっている反面、原料である果実や穀物由来の香りも多くが飛んでしまう。
これに対して、樽などに貯蔵して再熟成を行い香りや色を酒に移すことで、その揮発性の高さと合わさった芳醇な香りを持たせることができる。
この熟成期間が長くとられたものについて、好事家の間で高額で取引されることもある。
部品: 伝統的な酒造設備
古くから伝わるお酒を造るための設備。
ワインを作る際、ブドウを足で踏んで果汁を搾るための巨大な桶を始め、果実酒を漬け込み発酵させるための樽、圧搾やろ過の道具など、多岐に渡る。
部品: 蔵
中で保存した品が適切な状態で保管されるよう設計された倉庫。
木や土、石材などを利用した伝統的なものを使用している。
部品: 酒瓶・酒樽
作った酒を入れて保管する容器。木製の場合は長期間保管する事により、木の香りが移る事もあるため、酒と木の相性も考慮して用意される。
部品: 搬入出口
酒の原料となる果物やマタタビ、穀物などを倉庫に入れたり、できた酒を出荷するための出入り口。
大きな、あるいは沢山のものを一度に受け渡しできるよう、通常の出入り口とは別に動線を考慮して用意される。
部品: 伝統的な保冷設備
酒の製造を行うのに適した温度および湿度に保つための設備。
ここでは地下のワイナリーを作ったり、土蔵を利用したり、あるいは洞窟のような自然的な保存設備を使用し、機械を使わずに適温を保っている。
部品: 丁寧な見回り
お酒にはそれぞれ醸造や保存に適した温度が存在する。その温度から外れてしまうと、発酵が進まなかったり、ワインであれば酢になってしまうこともある。
また、醸造中に雑菌が入ってしまえば腐ってしまうこともある。
こうしたことが起きないよう、それぞれのお酒の醸造、保存が適切な状態になっているか、こまめな見回りを行っている。
もちろん、見回り中は清潔な状態を保ち、雑菌が入らないよう注意する。
*インポート用定義データ
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大部品酒蔵の作成：小鳥遊
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-大部品: 蒸留酒工房 RD:8 評価値:5
--部品: 蒸留による酒の純化
--部品: 蒸留酒の再熟成を行う
--大部品: 酒蔵（伝統的製法） RD:6 評価値:4
---部品: 伝統的な酒造設備
---部品: 蔵
---部品: 酒瓶・酒樽
---部品: 搬入出口
---部品: 伝統的な保冷設備
---部品: 丁寧な見回り
*部品定義
**部品: 蒸留による酒の純化
通常、発酵を終えた酒は原料となった素材（果実や穀物など）の成分が多く残っている。
これを蒸留することで、より純度の高い酒だけを抽出する。特に強い酒精を得たい場合は、この蒸留工程を複数回繰り返すことがある。
**部品: 蒸留酒の再熟成を行う
蒸留した直後の酒は、余計な成分を取り去ってより純度の高い酒となっている反面、原料である果実や穀物由来の香りも多くが飛んでしまう。
これに対して、樽などに貯蔵して再熟成を行い香りや色を酒に移すことで、その揮発性の高さと合わさった芳醇な香りを持たせることができる。
この熟成期間が長くとられたものについて、好事家の間で高額で取引されることもある。
**部品: 伝統的な酒造設備
古くから伝わるお酒を造るための設備。
ワインを作る際、ブドウを足で踏んで果汁を搾るための巨大な桶を始め、果実酒を漬け込み発酵させるための樽、圧搾やろ過の道具など、多岐に渡る。
**部品: 蔵
中で保存した品が適切な状態で保管されるよう設計された倉庫。
木や土、石材などを利用した伝統的なものを使用している。
**部品: 酒瓶・酒樽
作った酒を入れて保管する容器。木製の場合は長期間保管する事により、木の香りが移る事もあるため、酒と木の相性も考慮して用意される。
**部品: 搬入出口
酒の原料となる果物やマタタビ、穀物などを倉庫に入れたり、できた酒を出荷するための出入り口。
大きな、あるいは沢山のものを一度に受け渡しできるよう、通常の出入り口とは別に動線を考慮して用意される。
**部品: 伝統的な保冷設備
酒の製造を行うのに適した温度および湿度に保つための設備。
ここでは地下のワイナリーを作ったり、土蔵を利用したり、あるいは洞窟のような自然的な保存設備を使用し、機械を使わずに適温を保っている。
**部品: 丁寧な見回り
お酒にはそれぞれ醸造や保存に適した温度が存在する。その温度から外れてしまうと、発酵が進まなかったり、ワインであれば酢になってしまうこともある。
また、醸造中に雑菌が入ってしまえば腐ってしまうこともある。
こうしたことが起きないよう、それぞれのお酒の醸造、保存が適切な状態になっているか、こまめな見回りを行っている。
もちろん、見回り中は清潔な状態を保ち、雑菌が入らないよう注意する。
*提出書式
大部品: 蒸留酒工房 RD:8 評価値:5
-部品: 蒸留による酒の純化
-部品: 蒸留酒の再熟成を行う
-大部品: 酒蔵（伝統的製法） RD:6 評価値:4
--部品: 伝統的な酒造設備
--部品: 蔵
--部品: 酒瓶・酒樽
--部品: 搬入出口
--部品: 伝統的な保冷設備
--部品: 丁寧な見回り
部品: 蒸留による酒の純化
通常、発酵を終えた酒は原料となった素材（果実や穀物など）の成分が多く残っている。
これを蒸留することで、より純度の高い酒だけを抽出する。特に強い酒精を得たい場合は、この蒸留工程を複数回繰り返すことがある。
部品: 蒸留酒の再熟成を行う
蒸留した直後の酒は、余計な成分を取り去ってより純度の高い酒となっている反面、原料である果実や穀物由来の香りも多くが飛んでしまう。
これに対して、樽などに貯蔵して再熟成を行い香りや色を酒に移すことで、その揮発性の高さと合わさった芳醇な香りを持たせることができる。
この熟成期間が長くとられたものについて、好事家の間で高額で取引されることもある。
部品: 伝統的な酒造設備
古くから伝わるお酒を造るための設備。
ワインを作る際、ブドウを足で踏んで果汁を搾るための巨大な桶を始め、果実酒を漬け込み発酵させるための樽、圧搾やろ過の道具など、多岐に渡る。
部品: 蔵
中で保存した品が適切な状態で保管されるよう設計された倉庫。
木や土、石材などを利用した伝統的なものを使用している。
部品: 酒瓶・酒樽
作った酒を入れて保管する容器。木製の場合は長期間保管する事により、木の香りが移る事もあるため、酒と木の相性も考慮して用意される。
部品: 搬入出口
酒の原料となる果物やマタタビ、穀物などを倉庫に入れたり、できた酒を出荷するための出入り口。
大きな、あるいは沢山のものを一度に受け渡しできるよう、通常の出入り口とは別に動線を考慮して用意される。
部品: 伝統的な保冷設備
酒の製造を行うのに適した温度および湿度に保つための設備。
ここでは地下のワイナリーを作ったり、土蔵を利用したり、あるいは洞窟のような自然的な保存設備を使用し、機械を使わずに適温を保っている。
部品: 丁寧な見回り
お酒にはそれぞれ醸造や保存に適した温度が存在する。その温度から外れてしまうと、発酵が進まなかったり、ワインであれば酢になってしまうこともある。
また、醸造中に雑菌が入ってしまえば腐ってしまうこともある。
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