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ブルーサーモン

鮭の一種。
繁殖期になると背が青くなる為この名が付けられた。

脂肪分が適度に入った身は極上の味。
トンギュウバターで焼いたものが至高と言われ、卵も塩漬けにして食用にされる。

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最終更新：2022年10月08日 03:36