マッドアップル

沼地等の湿地帯に生えるカヤツリグサ科の植物。
鮮やかな赤い表皮を持つ握り拳大の塊茎部分は食用として利用が可能。

加熱すると芋のような食感に変化する。


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最終更新:2022年11月02日 04:30