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フライドドライフルーツ

保存食や携帯食であるドライフルーツを油で揚げた物。
古くなって味の落ちたドライフルーツを美味しく食べられるように調理したのが始まりである。

砕いたナッツ類や乾燥カブトヤシの果肉を混ぜ、衣を付けて高温の油でサッと揚げた物が人気。

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最終更新：2022年06月02日 12:08