フランディ

ワインから作られる蒸留酒。
フラソヌールで『フランディ』とは『焼いた』という意味であり、正式には『フランディワイン』と言う。
製菓材料としても人気が高い。

甘い芳醇な香りから『蒸留酒の女王』とも呼ばれ、飲む際は香りを楽しみながら常温でゆっくりと揺らしながら飲むのが作法。