民間酒場:にゃーにゃー亭

部品構造


  • 大部品: 民間酒場:にゃーにゃー亭 RD:23 評価値:7
    • 部品: 設置経緯について
    • 部品: レディースデー
    • 大部品: 舞台部分 RD:6 評価値:4
      • 部品: 舞台
      • 部品: 舞台袖
      • 部品: 音響室
      • 部品: 照明装置
      • 部品: 楽屋
      • 部品: スタッフ用通路
    • 大部品: ホール RD:4 評価値:3
      • 部品: テーブル部
      • 部品: カウンター席
      • 部品: バー部分
      • 部品: 喫煙室
    • 大部品: バックヤード RD:4 評価値:3
      • 大部品: 厨房部 RD:3 評価値:2
        • 部品: 厨房
        • 部品: 業務用の冷蔵庫
        • 部品: 食材庫
      • 部品: スタッフルーム
    • 大部品: スタッフについて RD:4 評価値:3
      • 部品: 募集について
      • 部品: 福利厚生
      • 部品: 制服
      • 部品: スタッフ教育
    • 大部品: 消防・防犯設備 RD:3 評価値:2
      • 部品: ガードマン
      • 部品: 監視カメラ
      • 部品: 消防対策



部品定義


部品: 設置経緯について

羅幻王国の特産品を中心に出す酒場。国民の憩いの場であり、社交の場として作られている。イベント等以外の通常時は、格式高い世界が広がる。

部品: レディースデー

週一回の昼、月一回の夜に、レディースデーが催される。そこでは、筋骨隆々から優男系の男性のダンサーが踊るだのとか、男性には見せられない(女性への幻想をぶっ壊される)世界が広がるという。男子完全禁制、その時だけは女性スタッフが中心となって勤務する、とか。



部品: 舞台

踊り歌うのを見るのもまた酒の肴。弾き語りやライブ、時には各種ダンスにアレにこれやと、日々様々な催しがなされている。

部品: 舞台袖

小道具や大道具、各種舞台装置が設置されている。プロデューサーや次の出演者等、舞台出演直前には人の動きでごった返す、がそんなことは舞台には絶対見せられない事柄である。

部品: 音響室

舞台には音が欠かせない。音源たるマイクに合成するミキサー、アンプにスピーカー等、多くの音響機器が設置されており、それを制御する小さな音響室が設けられている。

部品: 照明装置

光を操る装置も舞台を盛り上げる為の大事な道具である。スポットライトにステージサイドスポット、平置き再度スポット等様々なものが用意されている。

部品: 楽屋

いくつもの部屋に別れ、メイクや休憩、衣装替え等が出来るように細々な道具が設置されている。有名人ともなれば個室が与えられるが、駆け出し等の場合は、一つの大きな個室を共有して使うことになる。

部品: スタッフ用通路

舞台袖、楽屋、更に裏口につながる道。飲食用の通路とは分けられており、基本的に関係者以外立ち入り禁止の区域。その入り口にはファンが出待ちしたりもする。

部品: テーブル部

所謂お客様が座る席の事を指す。テーブルや椅子が並べられており、一部にはVIP席が設けられてはいるが、予約が無い場合は解放されている。

部品: カウンター席

バー部分に設置されたカウンター席。座ってみると全体が見える為、実は結構な特等席でもある。が、スツールなので若干座り心地は悪い。

部品: バー部分

酒以外にもソフトドリンク、ドライナッツ等の簡単なつまみをここで担当している。バーカウンターと業務用下部冷蔵庫、シンク設備等が備えられている。

部品: 喫煙室

店内は基本的に禁煙であり、煙草は遠慮して頂いている。中には煙草の自販機もあり、ここもまた一種の社交場と化しているが、酒や食品の持ち込みは禁止している。

部品: 厨房

主にシェフがここで働いている。鍋やフライパン、業務用のコンロに幾つものシンク、作業台などが設置されており、手の込んだ料理や酒肴等はこちらで作られている。

部品: 業務用の冷蔵庫

食材を冷蔵や冷凍、保存するための冷蔵庫。他にも熟成や寝かせに使用し、ゼラチン等を使った食材を固めるためにも使われている。

部品: 食材庫

食材を保管しておく為の倉庫。主に手に入りにくい乾物や、冷蔵庫に入れなくても保つ野菜等を保管しておくために使われる。一部の涼しい場所にはワインも保管中。

部品: スタッフルーム

スタッフ用の着替え室や休憩室の事を主に指す。基本的には兼用でロッカールームである事が多く、他にも様々な備品が置いてある事が多い。他の場所と比べると若干狭め。

部品: 募集について

平均残業時間(特にシェフ)やある程度の業務内容等を公開している。基本的には昼から深夜までの業務でシフト制。なお、バーテンダーが立ちっぱなしの激務である事等も、きちんと明記している。

部品: 福利厚生

勤務時間による、賄い付き。独立支援制度等や労災、年金もついている。早出&残業ゼロ(特にシェフ)を目指して邁進しているのだが、どうしても減らないので、残業代は若干高め。こればっかりは飲食業の宿命である。

部品: 制服

基本的に女性も男性も黒いスーツにベスト、ネクタイを着用する。但し、バーカウンター勤務の者はカマーバンドと蝶ネクタイを着用、厨房部はコックコートにエプロン等、担当の職場によって制服が違う。

部品: スタッフ教育

新人には基礎的なマナーや掃除以外にも、料理や酒の知識に、酔客やクレームへの対応に加え、希望者には護身術が教えられている。

部品: ガードマン

黒服達のスタッフに混じって、警備担当者が何人か紛れ込んでおり、スリや置き引き等に対する防犯体制を敷いている。他にもスタッフの為にいざという時の為の教室が開かれている。

部品: 監視カメラ

入り口や裏口、食材搬入口等に設置されている。他にもレジ付近やバーカウンター、トイレの入り口等、犯罪抑制の為に各所に設置されている。尚、記録された監視カメラのデータは2週間保存された後、随時破棄されている。

部品: 消防対策

防火設備として各所にスプリンクラーや消火器等が設置され、避難経路の明確な表示を施されている。他にも定期的な避難訓練が行われる。



提出書式


 大部品: 民間酒場:にゃーにゃー亭 RD:23 評価値:7
 -部品: 設置経緯について
 -部品: レディースデー
 -大部品: 舞台部分 RD:6 評価値:4
 --部品: 舞台
 --部品: 舞台袖
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 --部品: 照明装置
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 ---部品: 厨房
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 --部品: 募集について
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 --部品: 制服
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 --部品: ガードマン
 --部品: 監視カメラ
 --部品: 消防対策
 
 
 部品: 設置経緯について
 羅幻王国の特産品を中心に出す酒場。国民の憩いの場であり、社交の場として作られている。イベント等以外の通常時は、格式高い世界が広がる。
 
 部品: レディースデー
 週一回の昼、月一回の夜に、レディースデーが催される。そこでは、筋骨隆々から優男系の男性のダンサーが踊るだのとか、男性には見せられない(女性への幻想をぶっ壊される)世界が広がるという。男子完全禁制、その時だけは女性スタッフが中心となって勤務する、とか。
 
 
 
 部品: 舞台
 踊り歌うのを見るのもまた酒の肴。弾き語りやライブ、時には各種ダンスにアレにこれやと、日々様々な催しがなされている。
 
 部品: 舞台袖
 小道具や大道具、各種舞台装置が設置されている。プロデューサーや次の出演者等、舞台出演直前には人の動きでごった返す、がそんなことは舞台には絶対見せられない事柄である。
 
 部品: 音響室
 舞台には音が欠かせない。音源たるマイクに合成するミキサー、アンプにスピーカー等、多くの音響機器が設置されており、それを制御する小さな音響室が設けられている。
 
 部品: 照明装置
 光を操る装置も舞台を盛り上げる為の大事な道具である。スポットライトにステージサイドスポット、平置き再度スポット等様々なものが用意されている。
 
 部品: 楽屋
 いくつもの部屋に別れ、メイクや休憩、衣装替え等が出来るように細々な道具が設置されている。有名人ともなれば個室が与えられるが、駆け出し等の場合は、一つの大きな個室を共有して使うことになる。
 
 部品: スタッフ用通路
 舞台袖、楽屋、更に裏口につながる道。飲食用の通路とは分けられており、基本的に関係者以外立ち入り禁止の区域。その入り口にはファンが出待ちしたりもする。
 
 部品: テーブル部
 所謂お客様が座る席の事を指す。テーブルや椅子が並べられており、一部にはVIP席が設けられてはいるが、予約が無い場合は解放されている。
 
 部品: カウンター席
 バー部分に設置されたカウンター席。座ってみると全体が見える為、実は結構な特等席でもある。が、スツールなので若干座り心地は悪い。
 
 部品: バー部分
 酒以外にもソフトドリンク、ドライナッツ等の簡単なつまみをここで担当している。バーカウンターと業務用下部冷蔵庫、シンク設備等が備えられている。
 
 部品: 喫煙室
 店内は基本的に禁煙であり、煙草は遠慮して頂いている。中には煙草の自販機もあり、ここもまた一種の社交場と化しているが、酒や食品の持ち込みは禁止している。
 
 部品: 厨房
 主にシェフがここで働いている。鍋やフライパン、業務用のコンロに幾つものシンク、作業台などが設置されており、手の込んだ料理や酒肴等はこちらで作られている。
 
 部品: 業務用の冷蔵庫
 食材を冷蔵や冷凍、保存するための冷蔵庫。他にも熟成や寝かせに使用し、ゼラチン等を使った食材を固めるためにも使われている。
 
 部品: 食材庫
 食材を保管しておく為の倉庫。主に手に入りにくい乾物や、冷蔵庫に入れなくても保つ野菜等を保管しておくために使われる。一部の涼しい場所にはワインも保管中。
 
 部品: スタッフルーム
 スタッフ用の着替え室や休憩室の事を主に指す。基本的には兼用でロッカールームである事が多く、他にも様々な備品が置いてある事が多い。他の場所と比べると若干狭め。
 
 部品: 募集について
 平均残業時間(特にシェフ)やある程度の業務内容等を公開している。基本的には昼から深夜までの業務でシフト制。なお、バーテンダーが立ちっぱなしの激務である事等も、きちんと明記している。
 
 部品: 福利厚生
 勤務時間による、賄い付き。独立支援制度等や労災、年金もついている。早出&残業ゼロ(特にシェフ)を目指して邁進しているのだが、どうしても減らないので、残業代は若干高め。こればっかりは飲食業の宿命である。
 
 部品: 制服
 基本的に女性も男性も黒いスーツにベスト、ネクタイを着用する。但し、バーカウンター勤務の者はカマーバンドと蝶ネクタイを着用、厨房部はコックコートにエプロン等、担当の職場によって制服が違う。
 
 部品: スタッフ教育
 新人には基礎的なマナーや掃除以外にも、料理や酒の知識に、酔客やクレームへの対応に加え、希望者には護身術が教えられている。
 
 部品: ガードマン
 黒服達のスタッフに混じって、警備担当者が何人か紛れ込んでおり、スリや置き引き等に対する防犯体制を敷いている。他にもスタッフの為にいざという時の為の教室が開かれている。
 
 部品: 監視カメラ
 入り口や裏口、食材搬入口等に設置されている。他にもレジ付近やバーカウンター、トイレの入り口等、犯罪抑制の為に各所に設置されている。尚、記録された監視カメラのデータは2週間保存された後、随時破棄されている。
 
 部品: 消防対策
 防火設備として各所にスプリンクラーや消火器等が設置され、避難経路の明確な表示を施されている。他にも定期的な避難訓練が行われる。
 
 


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最終更新:2017年08月20日 19:23